Uniqueness, Terroir, and Selection

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About us

The essence of Bodegas Prieto Pariente is rooted in the practice of viticulture in our land and the expression of the terroir of Castilla y León through unique wines.

Our winery was born from the passion of siblings Martina and Ignacio Prieto Parientemembers of the winemaking Pariente family – to embark on a wine project with a highly personal style. Their goal has always been to create distinctive wines that offer a unique character, a profile of freshness, and complexity.

Ambos se embarcaron en una búsqueda de viñas viejas y singulares desde las cumbres minerales de la Sierra de Gredos hasta las laderas más frescas del Bierzo, pasando por los páramos surcados por el río Duero a su paso por Valladolid; en algunos casos rescatando viñedos centenarios que iban a ser descepados.

El estilo estuvo claro desde el principio: “Vinos que expresen las singularidades de cada suelo, de cada clima, a través de una elaboración delicada. Creemos firmemente en una viticultura sostenible y en el respeto hacia las raíces.”

The Wines

O Chan 2025

O Chan godello 2023

100% Godello
DO Bierzo

De viñedos de godello, plantados en ladera de montaña en El Bierzo, hemos extraído la esencia de la variedad en esta zona, creando un vino aromático, afilado, con carácter e identidad propia.

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RATING

Guía Proensa– 99 points

Vinous– 93 points

Guía Gourmet – 95 points

Jeb Dunnuck – 94 puntos

Viognier 2022

Viognier de Prieto Pariente

100% Viognier.
La Seca (Valladolid)

We have located a small Viognier vineyard hidden in the province of Valladolid. From it, we have extracted the essence of the variety to create an aromatic wine with volume and weight.

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RATING

Wine and Spirits – 94 points

Wine and Spirits – 91 points

La Provincia 2021
La provincia 2021

55% Tempranillo y 45% Garnacha

From old vineyards (1924, 1946, and 1956) in Mucientes and Pedrosa del Rey, this wine is born. We have blended the viticultural diversity of the province of Valladolid into a wine that expresses delicacy and fruity freshness.

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RATING

Guía Proensa– 95 points

Guía Gourmets – 95 points

Origen 2024

100% Tempranillo
DO Cigales

Origen represents the understated elegance of our land.

A single vineyard located in Mucientes (D.O. Cigales), set on sands, limestones, and gypsum-rich marls resting on clays and loams.

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RATING

Guía Proensa – 96 points

Guía Vivir el Vino – 95 points

Guía Peñín– 94 points

Wine Advocate – 92 puntos

Confines 2023

100% Garnacha.
DO Cebreros 

A monovarietal Garnacha wine from two high-altitude vineyards located in Cebreros and San Bartolomé de Pinares, within the Sierra de Gredos. The combination of slate and granite soils, together with the acidity provided by the altitude, gives rise to a complex and balanced wine with freshness and elegance.

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RATING

Vivir el Vino – 95 puntos

Guía Peñin – 93 points

Tim Atkin – 93 puntos

Wine Advocate – 92+ points

Guía Proensa – 92 points

Winemaking

Tradición y viticultura sostenible.

Realizamos una vendimia manual de todos nuestros viñedos, con una primera selección en el campo. A su llegada a la bodega, la uva reposa en cámara frigorífica durante unas horas, con el fin de alcanzar la temperatura óptima de cara a su elaboración.

Tras una segunda selección manual en mesa, uva por uva, ésta se traslada por gravedad a los depósitos de fermentación, de 2.500L de capacidad, permitiéndonos realizar una vinificación por parcela. Optamos por fermentaciones espontáneas, prensados ligeros y de pie, maceraciones largas y ligeras extracciones. Las crianzas, entre 12 y 18 meses, se realizan en barricas de roble francés, foudres, demi muits y depósitos ovalados de hormigón.

Innovation

La firme apuesta por el I+D+i nos permite trabajar en una constante búsqueda de nuevas formas de elaboración y de mejoras en nuestras prácticas vitivinícolas. El objetivo final es elaborar vinos con la máxima calidad y respeto hacia el medioambiente.

Siguiendo nuestra meta de elaborar vinos únicos y excepcionales, nos hemos embarcado en el proyecto de investigación MACEWINE. Dirigido por Martina Prieto Pariente y apoyado por el CDTI y los fondos FEDER, colaborando con VITEC, buscamos en él las mejores técnicas de maceración de las variedades Tempranillo y Garnacha.

Vineyards

Valladolid

The province of Valladolid contains a great viticultural diversity, with very old vineyards, examples of ancestral viticulture, low production, and great historical significance.

Two of our red wines are made with the Tempranillo and Garnacha grape varieties from old, low-yielding vineyards. Each vineyard is vinified separately, allowing us to select the most suitable blend for each of them in the winery.

Pedrosa del Rey

Variedades: Tempranillo y Garnacha.
Suelo: sedimientos de areniscas, arcillas y pudingas calizas pliocénicas, que en superficie originan suelos pardos calizos sobre material no consolidado.
Plantación: 1946 y 1956.

Mucientes

Variedades: Tempranillo.
Suelo: arenas, calizas y gredas yesíferas.
Plantación: 1924.

La Seca

Variedades: Viognier
Suelo: tierras pardas ricas en calcio y magnesio, pedregosas con buena aireación y drenaje. Afloraciones calizas. Textura arenolimosa y limosa.
Plantación: 1999.

Cebreros

Varieties: Garnacha.
Soil: Slate.
Altitude: 1005m.
Planting: 1922.

San Bartolomé de Pinares

Varieties: Garnacha.
Soil: Granite.
Altitude: 1059m.
Planting: 1935.

Sierra de Gredos

In this place we produce our monovarietal Garnacha wine, Confines de Prieto Pariente. The grapes come from two old vineyards located in Cebreros and San Bartolomé de Pinares.

Godello bierzo ochan

El Bierzo

Cerro Carrapito

De viñedos plantados en ladera de montaña, vertiente norte en la localidad de Cabañas Raras, El Bierzo, nace nuestro monovarietal de godello.

O CHAN DE PRIETO PARIENTE

Cabañas Raras

Variedad: Godello
Suelo: cuarcitas y pizarras
Altitud: 607 metros
Plantación: 1986

Sustainable Viticulture

Our winemaking philosophy is based on several pillars, among which the firm commitment to the environment stands out.
We opt for sustainable viticulture, free of chemicals, and respectful of the surroundings.

Wine Tourism

Ven a conocernos, disfrutar del entorno y descubrir nuestros vinos.
A lo largo de la visita guiada, podrás conocer Bodegas José Pariente, nuestro viñedo y nuestros procesos de elaboración. Disfruta además de una cata explicativa y degustación de nuestros vinos.
También organizamos eventos a medida.